Det här en jättegod rätt, som är enkel att göra!
Jag vet att jag bloggat om det här receptet för några veckor sedan, men då hade jag inga bilder från tillverkningen, bara det färdiga resultatet. Så här kommer lite ny inspiration. Och om du inte provat det än, så kan jag verkligen rekommendera att du gör det! ;)
Till Pastan behöver du: Morötter, Zucchini, Palsternacka
Använd en potatisskalare och gör långa bitar
Till Peston behöver du; Cashewnötter eller pinjenötter, 1 kruka basilika, 1-2 dadlar, lite vatten och lite olja, beroende på hur krämig du vill ha den. 1 vitlök, lite flingsalt.
Tillbehör; finstrimlade soltorkade tomater, körsbärstomater, ev lite finstrimlad paprika om du vill.
Blanda allt, ät och njut!
Lycka till!
Yuuuuuuuuuuuuum!!!
SvaraRadera